Elena Wareniki med Kål

Elena Wareniki är ett populärt märke av östeuropeiska dumplings, specifikt Vareniki, som traditionellt fylls med ingredienser som kål, potatis eller kvarg. Trots sitt arv i den slaviska maten produceras och marknadsförs detta specifika märke främst för den europeiska marknaden, med fokus på sektionerna för 'etnisk mat' i Centraleuropa.

Märket tillverkas och distribueras av Monolith Gruppe, en stor europeisk grossist som specialiserar sig på östeuropeiska produkter. Även om receptet och namnet hämtas från ukrainska och ryska kulinariska traditioner, ligger produktionsanläggningarna i Tyskland för att betjäna den lokala och västeuropeiska diasporan och entusiaster av traditionella dumplings.