O.P. Anderson Aquavit

O.P. Anderson är Sveriges äldsta och mest ikoniska aquavit, som först lanserades 1891 av Carl August Anderson, som döpte den efter sin far, Olof Peter Anderson. Spriten är känd för sin traditionella smak av kummin, anis och fänkål, och den har producerats ekologiskt sedan 2002. Historiskt kopplad till svenska festtraditioner, representerar märket en betydande del av nordisk kulinarisk arv.

Ursprungligen producerad av O.P. Anderson & Son i Göteborg, tillhörde märket den svenska statliga monopolet Vin & Sprit under många år. Efter privatiseringen av Vin & Sprit och efterföljande förvärv ägs märket för närvarande av Anora Group. Tillverkningen är djupt rotad i Sverige, speciellt vid O.P. Anderson Distillery i Sundsvall.