Bistefani Krumiri Gocce-kakor

Bistefani Krumiri Gocce är en traditionell italiensk kakvariant känd för sin böjda form och tillsatsen av mörka chokladbitar. Varumärket Bistefani grundades 1955 i Casale Monferrato, Italien, av Luigi Viale, som strävade efter att industrialisera produktionen av de klassiska Krumiri-kakorna, som är en specialitet i Piemonte-regionen.

Historiskt sett har Bistefani varit ett familjeägt företag som under årens lopp har utökat sitt sortiment till att omfatta olika jul- och vardagsbakverk. Sedan 2013 är varumärket en del av Bauli Group, ett av Italiens största konfektyrföretag. Idag förblir produktionen huvudsakligen centrerad i Italien, vilket bevarar arvet från det traditionella piemontesiska receptet samtidigt som man drar nytta av Baulis globala distributionsnätverk.