Il Fornaio Primitivo bröd

Il Fornaio Primitivo är ett ekologiskt surdegsbröd som har utvecklats med fokus på traditionella italienska bakningstekniker. Varumärket grundades i Danmark av Elvio Milleri och Pietro Muscas, som ville föra den autentiska italienska brödkulturen till den danska marknaden.

Trots att varumärket betonar italienskt arv och använder italienskt mjöl, sker produktionen lokalt i Danmark på Il Fornaios eget ekologiska bageri. Detta säkerställer att det rustika, handformade brödet upprätthåller hög kvalitet och färskhet för den lokala marknaden. Företaget förblir en oberoende, Danmark-baserad enhet som fokuserar på ekologiska italienska livsmedelsprodukter.