Schwartau Marmelad (Extra Sylt)

Schwartau är ett av Tysklands mest prestigefyllda fruktbehandlingsvarumärken, främst känt för sin serie 'Schwartau Extra' sylt. Företaget grundades 1899 och har blivit en stapelvara på det europeiska frukostbordet. Produktionsanläggningarna är kraftigt koncentrerade i Bad Schwartau, Norra Tyskland, där företaget upprätthåller en hög kvalitetsstandard genom att använda specifika fruktsorter avsedda för konserver med hög fruktinnehåll.

Varumärket är en del av Hero Group, en internationell livsmedelskoncern. Medan produktionen för den tyska marknaden och många exportprodukter förblir centraliserad i Tyskland för att upprätthålla varumärket 'Made in Germany', ligger det slutgiltiga ägandet hos Oetker-familjen genom deras majoritetsandel i det Schweiz-baserade Hero Group. Denna struktur gör att Schwartau kan behålla sin traditionella varumärkesidentitet samtidigt som de drar nytta av ett globalt distributionsnätverk.