KA-ME Fisk Sås

KA-ME Fisk Sås är en grundläggande flytande krydda som används i stor utsträckning i sydostasiatisk matlagning för sin salta, umami-smak. Varumärket KA-ME, som tar sitt namn från det japanska ordet för 'sköldpadda' som symboliserar lång livslängd, grundades för att föra autentiska asiatiska smaker och ingredienser till västerländska hemmakök.

Även om varumärket har djupa rötter i asiatisk kulinarisk tradition, är det professionellt förvaltad och ägd av ett stort amerikanskt företag inom naturliga produkter. Fisk såsen produceras specifikt i Thailand, ett land som är berömt för sina högkvalitativa traditionella tillverkningsmetoder av fisk sås som involverar fermentering av ansjovis och havssalt.

Varumärket ägs för närvarande av PANOS Brands, som är ett dotterbolag till Hain Celestial Group. Denna ägarstruktur säkerställer att produkten upprätthåller en konsekvent kvalitet och distribution över nordamerikanska återförsäljningskanaler samtidigt som de hämtar etniska ingredienser från deras primära geografiska ursprung.