Pata Cotte in Padella Paprika chips

Cotte in Padella är en premiumlinje av potatischips som produceras av den italienska snackjätten Pata S.p.A. Produktnamnet översätts till 'Tillagad i en panna', vilket framhäver en fritös-stil av tillverkningsprocess som ger en krispigare textur jämfört med industriella tunna skivor av chips.

Pata S.p.A. förblir ett oberoende italienskt företag, grundat av Remo Gobbi. All produktion för detta märke är centraliserad i Italien, specifikt på deras stora tillverkningsanläggning i Castiglione delle Stiviere (Mantua). Märket är välkänt för sin regionala identitet och sin kontroll över hela försörjningskedjan, från potatissortering till de sista smaksättningsstegen som den paprika variant som visas här.