TABASCO varumärke Original Red Sauce

TABASCO varumärke Original Red Sauce är en av de mest igenkännliga chilisåserna globalt, känd för sitt enkla recept med tre ingredienser: tabasco chili, vinäger och salt. Varumärkets historia går tillbaka till 1868 när Edmund McIlhenny första gången skördade sin chilikultiv och på Avery Island, Louisiana.

Det som gör denna produkt unik är dess traditionella tillverkningsprocess; chilimassan lagras i ekfat i upp till tre år innan den blandas med högkvalitativ destillerad vinäger. Denna process fortsätter främst på Avery Island, som förblir hjärtat i företagets globala verksamhet.

Ägarskapet av varumärket har förblivit anmärkningsvärt konsekvent i över 150 år. Det ägs och drivs av McIlhenny Company, ett privat, familjeägt företag. Till skillnad från många arvsmärken som har förvärvats av stora multinationella konglomerat, behåller McIlhenny-familjen direkt kontroll över produktionen och varumärkesidentiteten för TABASCO, vilket säkerställer att arvet av den ursprungliga såsen förblir intakt för kommande generationer.