Callipo Yellowfin Tuna in Olive Oil

Callipo är ett historiskt italienskt märke som specialiserar sig på högkvalitativ tonfiskproduktion. Grundat 1913 av Giacinto Callipo i Maierato, Kalabrien, var det det första företaget i Italien som konserverade den värdefulla medelhavstonfisken.

Idag är märket fortfarande ett familjeägt företag som leds av den femte generationen av Callipo-familjen. Tillverkningsprocessen är koncentrerad i deras anläggning i Kalabrien, Italien, där de fokuserar på traditionella bearbetningstekniker kombinerade med moderna säkerhetsstandarder. Märket är känt för sin selektiva användning av gulfin tonfisk och sitt engagemang för 'Made in Italy'-kvalitet. Den ultimata ägaren är Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.p.A., som fortsätter att förvalta märket från sitt ursprungliga huvudkontor i södra Italien.