Filippo Berio Delicato Extra Virgin Olive Oil

Filippo Berio är ett historiskt italienskt olivoljemärke med rötter som går tillbaka till 1867 i Lucca, Toscana. Grundat av hantverkaren Filippo Berio, byggde märket ursprungligen sitt rykte genom att leverera högkvalitativ olja till italienska emigranter och internationella marknader. Varumärket registrerades officiellt i Italien 1867 och i USA 1896.

År 1919 bildades Salov Group (Società Anonima Lucchese Olii e Vini) av Berios dotter, Albertina, tillsammans med flera toskanska industrimän för att industrialisera och upprätthålla kvalitetsstandarderna för varumärket. Idag tappas produkten på Salovs moderna anläggning i Massarosa, Italien. Medan oliverna kan komma från olika medelhavsområden, är blandningen och produktionen centrerad i Toscana.

Sedan 2014 har Salov Group och dess varumärken varit under majoritetsägande av Bright Food Group, ett stort kinesiskt statligt ägt multinationellt livsmedels- och dryckesföretag med huvudkontor i Shanghai. Trots detta ägande förblir de operativa huvudkontoren och kärnproduktionen fast etablerad i Italien.