Bertolli Krämig Alfredo Sås

Bertolli har en rik historia som går tillbaka till 1865 i Lucca, Toscana, där Francesco Bertolli och hans fru Caterina började sälja lokalt producerad olivolja. Från dessa ödmjuka italienska början expanderade varumärket globalt och blev ett hushållsnamn associerat med autentisk medelhavsnäring och högkvalitativa pastasåser. Under årens lopp har varumärkets recept utvecklats för att inkludera ett brett utbud av såser, inklusive den krämiga Alfredo som visas på bilden, som betonar användningen av riktig grädde och ost.

Varumärket har genomgått flera ägarbyten genom åren. Ursprungligen var det ett oberoende italienskt företag, men det förvärvades av Unilever 1993. Unilever sålde senare varumärket i delar. Idag är ägandet av Bertolli uppdelat beroende på produkttyp. Medan olivoljeverksamheten tillhör Deoleo, såldes pastasåseverksamheten till Mizkan Holdings, en stor japansk livsmedelsproducent, 2014. Tillverkning av Bertolli pastasåser sker vanligtvis i flera länder, inklusive USA, Kanada och Italien, beroende på den specifika regionala marknaden och försörjningskedjans krav för färska ingredienser som mejeri.