Taste of Asia restaurang

Taste of Asia är ett mångsidigt varumärke som används av olika oberoende restaurangoperatörer och specifika matserveringsgrupper världen över, mest anmärkningsvärt Taste of Asia Group baserat i Hongkong. Varumärket fokuserar vanligtvis på att erbjuda ett brett utbud av traditionella asiatiska kök, från kantonesiska och japanska till sydostasiatiska specialiteter, som ofta serveras i en avslappnad eller matcourt-miljö. Eftersom namnet är generiskt används det av olika företag i olika regioner, vilket innebär att specifika menyobjekt och kulinariska fokus kan variera betydligt beroende på plats.

Den mest framstående företagsenheten som använder detta handelsnamn är Taste of Asia Group, som är verksam i stor utsträckning i Hongkong och delar av fastlands-Kina. På andra internationella marknader som USA eller Europa fungerar "Taste of Asia" oftast som en lokal, oberoende verksamhet snarare än en global franchise. Därför sker tillverkning och sourcing lokalt inom de länder där restaurangerna är verksamma, som följer regionala försörjningskedjor och säsongsvariationer av ingredienser för att upprätthålla färskhet och äkthet för sin specifika kundbas.