Branca de Neve Farinha för bakverk

Branca de Neve är ett av Portugals mest ikoniska bakmärke, känt för sitt självhöjande bakmjöl. Märket skapades 1954 av Fábricas Lusitana och revolutionerade portugisisk hemmabakning genom att introducera ett mjöl som redan innehöll jäsmedel, specifikt anpassat för att göra lätta och luftiga kakor. Produkten är djupt rotad i den portugisiska kulinariska traditionen och är fortfarande en marknadsledare inom mjölkategorin.

Märket ägs och tillverkas av Fábricas Lusitana (Fábricas Lusitana S.A.), en stor portugisisk industrigrupp som grundades 1925 med fokus på livsmedelsbearbetning. Även om varumärket översätts till 'Snövit', är det ett oberoende portugisiskt varumärke. Det mesta av dess produktion sker i Portugal på dess anläggningar i Alcains och Castelo Branco, vilket garanterar hög kvalitet och närhet till den lokala marknaden.