Asbach Uralt-brandy

Asbach är ett typiskt tyskt märke, mest känt för sin specialties brännvin 'Asbach Uralt'. Märket grundades 1892 av Hugo Asbach i Rüdesheim am Rhein, och skapades efter att Asbach lärde sig destilleringens konst i Frankrike och återvände till Tyskland för att tillämpa dessa tekniker på lokala viner. Under många decennier var det ett familjeägt företag som definierade kategorin tysk brännvin (Weinbrand).

Idag ägs märket av Underberg AG. Genom hela sin historia har Asbach behållit sina traditionella produktionsmetoder vid sitt hem i Rüdesheim. Drycken genomgår en komplex process av dubbel destillering i kopparstillar följt av lagring i Limousin-ekfat, vilket säkerställer den konsekventa kvalitet som har gjort det till ett välkänt namn i Tyskland och en erkänd sprit internationellt. Ägarskapet skiftade från Asbach-familjen till ett joint venture mellan Underberg och Bols Royal på 1990-talet, och blev så småningom helt ägt av Underberg-familjens koncern.