Soursop (Graviola)

Soursop, även känd som graviola, guanabana eller Guyabano, är frukten av Annona muricata, ett bredbladigt, blommande, ständigt grönt träd som är bortom tropiska områden i Amerika och Karibien. Det odlas i stor utsträckning i tropiska klimat över hela världen, inklusive delar av Sydostasien, Afrika och Stilla havet.

Eftersom soursop är en råvaruprodukt snarare än ett tillverkat varumärke, faller dess ägande inte under en traditionell företagsstruktur. Det skördas vanligtvis av oberoende bönder eller småskaliga jordbrukskooperativ och distribueras genom lokala marknader eller internationella grönsaksexportörer. Frukten är känd för sin krämiga vita massa och unika smakprofil, som ofta beskrivs som en kombination av jordgubbe och ananas med syrliga citrusnoter.