Sushi Shop kök

Sushi Shop är en framträdande europeisk restaurangkedja som specialiserar sig på japansk kök och premiumförberedd sushi. Grundades 1998, har märket vuxit från en lokal fransk butik till en betydande internationell aktör inom casual dining och leveranssektorn. Produkterna bereds vanligtvis färska på individuella butiksplatser eller regionala kök runt om i Europa och Mellanöstern.

År 2018 genomgick märket en stor ägarförändring när det förvärvades av AmRest Holdings, en ledande fler-märkt restauratör med fokus på Europa. Detta förvärv integrerade Sushi Shop i en större portfölj som inkluderar andra stora globala livsmedelsmärken, vilket säkerställer märkets fortsatta expansion på internationella marknader medan identiteten som en premium sushi-leverantör bibehålls.