Philadelphia Cream Cheese med örter

Philadelphia är ett globalt erkänt märke av färskost som ursprungligen debuterade i USA i slutet av 1800-talet. Trots att det får sitt namn från staden Philadelphia, Pennsylvania, skapades märket faktiskt i delstaten New York och namngavs som en marknadsföringsstrategi för att koppla produkten till högkvalitativ mjölkproduktion som vanligtvis förknippades med Philadelphia vid den tiden.

Idag ägs märket av den amerikanska multinationella livsmedelskoncernen Kraft Heinz för de flesta av sina globala marknader, inklusive Europa. På den europeiska marknaden, särskilt i Tyskland (som anges av 'DE'-hälsomärket på förpackningen), tillverkas produkten lokalt för att säkerställa färskhet och följa regionala mejeriregler. Tillverkningsanläggningen i Fallingbostel, Tyskland, är en av de främsta produktionsnaven för märket inom Europeiska unionen.