Sabor da Ilha Geleia de Pimenta

Sabor da Ilha är ett regionalt brasilianskt märke som kommer från delstaten Maranhão, med fokus på hantverksmässiga frukt- och paprikakonserver som framhäver lokala ingredienser. Beläget i São Luís, är märket känt för sin 'Geleia de Pimenta' (Chili Marmelad), en traditionell krydda som balanserar sötma med kryddighet.

Produkten tillverkas lokalt i Brasilien och behåller sina hantverksmässiga produktionsmetoder. Det ägs av den lokala producenten Sabor da Ilha Geleias Naturais, som förblir ett småskaligt hantverksföretag djupt förankrat i den kulturella och gastronomiska identiteten hos Ilha do Maranhão (Maranhãoön).