Santa Helena Paçoquita

Paçoquita är ett ikoniskt brasilianskt snacks baserat på jordnötter som produceras av Santa Helena, ett företag som grundades 1942. Produkten är en komprimerad jordnötssötsak, som traditionellt serveras i en korkliknande form, men har utvidgats till pålägg och olika andra format som ses i modern förpackning. Den är djupt rotad i brasiliansk kulinarisk kultur, särskilt under 'Festa Junina'-firandena.

Tillverkningen sker uteslutande i Brasilien, främst vid Santa Helenas industriella komplex i Ribeirão Preto, São Paulo. Varumärket är känt för att upprätthålla en hög standard för kvalitetskontroll, och är medlem i ABICAB (Brasilianska Föreningen för Choklad, Kakaobönor, Jordnötter, Godis och Biprojekt) 'Pró-Amendoim'-programmet, vilket säkerställer säkerheten för jordnötsprodukter. Sedan sin grundande har varumärket och dess moderföretag förblivit oberoende och under brasiliansk ägo, vilket har befäst dess plats som en nationell stapelvara inom konfektyrmarknaden.