Garofalo Lasagne

Pasta Garofalo är ett historiskt varumärke som härstammar från Gragnano, Italien, en stad känd för sitt arv inom pastatillverkning sedan slutet av 1700-talet. Produkten tillverkas i Gragnano med traditionella metoder som bronsspjutssträngning och högkvalitativ durumvete semolina.

Sedan 2014 har den spanska multinationella koncernen Ebro Foods förvärvat en majoritetsandel (52%) i Pasta Garofalo. Ebro Foods är en global ledare inom ris- och pastasektorerna. Trots detta spanska ägarskap förblir produktionen djupt rotad i Italien för att bevara dess IGP (Skyddad Geografisk Indikation) status och premiumkvalitet som är förknippad med Gragnanoregionen.