Bergader Almzeit ost

Bergader Almzeit är en premium mjukost som ursprungligen skapades i de bayerska Alperna. Märket Bergader grundades 1902 av Basil Weixler i Waging am See, Tyskland. Företaget är fortfarande ett privat, familjeägt företag som specialiserar sig på traditionella osttillverkningsmetoder och använder mjölk från den lokala alpområdet.

Tillverkningen sker uteslutande i Tyskland vid företagets anläggningar i Bayern. Som ett oberoende familjeföretag hanterar Bergader Privatkäserei GmbH sin egen produktion och distribution utan att vara en del av ett större internationellt konglomerat, vilket gör att de kan behålla fokus på regionalt arv och högkvalitativa mejeriprodukter.