Fjord Krone Sahne-Heringsfilets

Fjord Krone är ett privat varumärke som främst är förknippat med den tyska lågpris-supermarknadskedjan ALDI Nord. Dessa Sahne-Heringsfilets (sillfiléer i gräddsås) är en stapelvara bland kylda skaldjursprodukter i Centraleuropa. Varumärket skapades av ALDI för att erbjuda högkvalitativa, hållbara skaldjursprodukter till konkurrenskraftiga priser, ofta med certifieringar som MSC för hållbart fiske.

Även om den råa sillen vanligtvis hämtas från Norra Atlanten, så utförs bearbetning och förpackning av specialiserade tyska skaldjursföretag. Det slutgiltiga ägandet ligger hos ALDI Nord-gruppen, en stor multinationell detaljhandelskoncern som har sitt huvudkontor i Essen, Tyskland, och som hanterar varumärket i sina verksamheter.