Mina Harissa

Mina är ett premiummärke inom kulinarisk produktion som specialiserar sig på autentiska marockanska smaker, särskilt deras signatur Harissa. Namngiven efter grundarens mor, grundades märket för att föra traditionella marockanska recept till en global publik, med fokus på högkvalitativa, naturliga ingredienser och tidtestade tillagningsmetoder.

Produkterna tillverkas främst i Marocko för att säkerställa autenticiteten i ingredienser och smakprofiler. Märket ägs av Casablanca Foods, ett familjeägt företag med huvudkontor i USA som överbryggar klyftan mellan traditionell nordafrikansk matlagning och moderna gourmetmarknader. Sedan starten har Mina utökat sitt sortiment bortom pepparsåser för att inkludera shakshuka-förrätter, marockanska taginesåser och olivoljor.