Buondì Motta snack

Buondì är en historisk italiensk frukostsnack känd för sin distinkta kupolform, sockerpärltopping och lätta, naturligt jäsade deg. Den skapades ursprungligen av Angelo Motta under mitten av 1900-talet som en mer tillgänglig och bärbar version av den traditionella milanesiska Panettone.

Genom sin historia har varumärket varit en stapelvara inom italiensk kultur. Medan det grundades av Motta-företaget, genomgick varumärket olika ägarförändringar genom åren. Idag tillverkas och distribueras det av Bauli Group vid deras produktionsanläggningar i Italien, där de upprätthåller de traditionella surdegsfermenteringsprocesserna som definierar varumärkets unika textur.

Från och med 2026 och framåt förblir varumärket fast under kontroll av Bauli-familjen genom Bauli S.p.A., vilket representerar en av de mest betydande italienska ägda konfektyrjättarna på den globala marknaden.