Sazón Goya krydda med Culantro och Achiote

Sazón Goya är en distinkt kryddblandning som har blivit en stapelvara i spansktalande kök, särskilt för karibiska och latinamerikanska rätter. Denna specifika variant, som innehåller Culantro (en ört som liknar koriander) och Achiote (annatto), används för att ge både smak och en livlig röd-orange färg till ris, soppor och grytor.

Goya Foods grundades ursprungligen 1936 av de spanska invandrarna Prudencio Unanue och Carolina Unanue i New York City. Varumärket byggdes på att erbjuda autentiska spanska och latinamerikanska ingredienser till den växande invandrarbefolkningen i USA. Idag är Goya den största spansktalande ägda livsmedelsföretaget i USA.

Företaget ägs och drivs fortfarande av Unanue-familjen, vilket upprätthåller dess status som ett privat, familjeägt företag. Medan huvudkontoret ligger i Jersey City, New Jersey, driver Goya flera tillverknings- och distributionsanläggningar över hela USA, Puerto Rico, Dominikanska republiken och Spanien för att betjäna sin globala marknad.