Hokka Kex

Hokka är det signaturmärke som tillhör Hokuriku Confectionery, Co., Ltd., en historisk japansk snacksproducent baserad i Kanazawa, Ishikawa-prefekturen. Företaget grundades 1918 och har byggt upp ett hundraårigt rykte för att producera högkvalitativa kex, crackers och traditionella snacks. Märket är särskilt känt för sina 'Hårda kex' och snacks med smak av 'Kanazawa Curry', som ofta har distinkta, retroförpackningar som tilltalar både lokala konsumenter och turister.

Alla Hokka-produkter tillverkas huvudsakligen i Japan, specifikt vid företagets anläggningar i Kanazawa. Märket fortsätter att vara under oberoende ägande av Hokuriku Confectionery, vilket upprätthåller ett åtagande för regionala produktionsmetoder och lokala ingredienser. Under åren har Hokka framgångsrikt moderniserat sin varumärkesidentitet samtidigt som man bevarat sitt arv, och ofta samarbetar med konstnärer och andra japanska märken för begränsade upplagor.