GAZİ Halloumi Natur

GAZİ Halloumi är en premium grillost som produceras enligt traditionella recept. Medan GAZİ-märket är synonymt med medelhavsstil mejeriprodukter i Västeuropa, särskilt i Tyskland, tillverkas denna specifika Halloumi i Cypern för att upprätthålla sin skyddade ursprungsbeteckning (PDO). Detta säkerställer den autentiska salta smaken och fasta texturen som gör att osten kan grillas eller stekas utan att smälta.

Märket grundades av Eduardo Garcia, en spansk entreprenör som såg ett gap på den tyska marknaden för etniska mejeriprodukter. Sedan sin start på tidigt 1970-tal har GAZİ vuxit från en lokal leverantör till ett av Europas ledande varumärken för medelhavsspecialiteter. Idag är det fortfarande en del av det familjeägda Garmo AG, som hanterar produktionen och distributionen av olika medelhavsprodukter över hela Europa, vilket blandar kulturella kulinariska traditioner med modern industriell skala.