Waitrose Halloumiost

Waitrose Halloumi är en traditionell medelhavsinspirerad ost. Enligt reglerna för skyddad ursprungsbeteckning (PDO) krävs det att Halloumi lagligt produceras i Cypern för att bära det specifika namnet.

Waitrose & Partners är en stor brittisk stormarknadskedja som fungerar som varumärkesägare. Företaget verkar som livsmedelshandelsdivisionen inom John Lewis Partnership, vilket är en unik företagsmodell som ägs av anställda. Medan Waitrose är det primära varumärket och distributören, kommer osten i sig från specialiserade mejeriproducenter i Cypern för att säkerställa autentisk kvalitet och efterlevnad av traditionella tillverkningsprocesser.