Generic Coffee

Kaffe är en globalt konsumerad dryck som härstammar från de rostade fröna av Coffea-växten. Historiskt sett syftar varumärket 'Koffie' (det nederländska ordet för kaffe) på en bred kategori snarare än en enskild registrerad enhet, även om många historiska nederländska företag som Douwe Egberts har dominerat sektorn sedan 1700-talet.

Kaffet produktion äger framför allt rum i tropiska regioner som är kända som Bean Belt, inklusive Brasilien, Vietnam, Colombia och Etiopien. Tillverkningsprocessen involverar skörd av körsbären, bearbetning av bönorna för att ta bort frukten och rostning av dem för att utveckla smak. Den slutliga ägandet av stora kaffemärken är ofta koncentrerat till stora multinationella konglomerat som JDE Peet's eller Nestlé, som hanterar globala försörjningskedjor och distributionsnätverk för att säkerställa att kaffe når konsumenter över hela världen.