Young's Mariner's Pie

Young’s Seafood är ett av Storbritanniens mest historiska och framstående skaldjursmärken, med sina rötter i Greenwich från 1805. Ursprunget var en ostronförsäljningsverksamhet grundad av Elizabeth Young, som under två århundraden har utvecklats till en ledande aktör inom den frysta och kylda skaldjursmarknaden. Mariner’s Pie som presenteras här är en klassisk brittisk fryst färdigrätt, som traditionellt produceras i Grimsby, Lincolnshire, vilket är hjärtat av Storbritanniens fiskeindustri.

Ägarskapet av varumärket har bytt händer flera gånger under 2000-talet. Efter att ha förvärvats av olika private equity-företag, köptes Young’s Seafood 2019 av Karro Food Group, vilket ledde till bildandet av Eight Fifty Food Group. År 2021 köptes hela gruppen av Sofina Foods, ett stort kanadensiskt livsmedelsbehandlingsföretag. Därmed, medan varumärket fortsätter att vara typiskt brittiskt i arv och tillverkning, är dess slutgiltiga företagsägande baserat i Kanada.