Alberto Poiatti Penne Rigate

Alberto Poiatti är ett typiskt italienskt pastamärke djupt förankrat i siciliansk tradition. Företaget fokuserar på att använda 100% siciliansk durumvetesemolina, vilket betonar regional kvalitet och lokal jordbruk. Tillverkningsprocessen äger rum i Santa Venerina, Sicilien, vid foten av Mount Etna, och drar nytta av lokala vattens inklusive källor och klimat.

Grundat av Poiatti-familjen, förblir varumärket en symbol för autentisk medelhavsmatlagning. Det ägs och drivs för närvarande av Alberto Poiatti S.p.A., som upprätthåller sin oberoende ställning och fokus på traditionella produktionsmetoder som bronze die extrusion för att säkerställa hög kvalitet och struktur på sina produkter.