A. Vogel Trocomare örtsalt

A. Vogel Trocomare är ett specialörtsalt baserat på havssalt, ursprungligen framtaget av den schweiziske naturläkaren Alfred Vogel. Produkten är känd för sin unika tillverkningsprocess där nyskördade, ekologiska örter och grönsaker blandas med havssalt och får dra (macerera) i flera månader. Detta gör att de eteriska oljorna och smakerna dras in helt i saltkristallerna.

Även om varumärket har sina rötter i Schweiz, sker tillverkningen av Trocomare främst vid företagets anläggning i Colmar, Frankrike. Denna plats är strategiskt vald för sin närhet till de ekologiska fält där örterna odlas samt till Camargue-regionen vid Medelhavet, där havssaltet utvinns på traditionellt vis.

Varumärket ägs av A. Vogel AG (tidigare Bioforce AG), som är ett självständigt schweiziskt företag med huvudkontor i Roggwil, Schweiz. Företaget ägs till största delen av Alfred Vogel-stiftelsen, vilket säkerställer att verksamheten drivs vidare enligt grundarens holistiska principer och filosofi.