Caprice des Dieux mjukost

Caprice des Dieux är en ikonisk specialost som kännetecknas av sin unika ovala form och blå förpackning. Den skapades först 1956 i Haute-Marne-regionen i Frankrike av Jean-Noël Bongrain. Osten är en mjukmognad, dubbelgräddad variant med en blommig skorpa, känd för sin släta textur och milda, krämiga smak.

Tillverkningen är fortfarande koncentrerad i Frankrike, främst vid Illoud-mejeriet där den har sitt ursprung. Varumärket tillhör Savencia Fromage & Dairy-gruppen (tidigare känd som Bongrain SA), som har växt till en global ledare inom mejerisektorn. Företaget har sitt huvudkontor i Viroflay, Frankrike, och kontrolleras fortfarande i stor utsträckning av Bongrain-familjen.