John West Röd Lax

John West är ett arvsmärke som har blivit synonymt med konserverad skaldjur, särskilt sina vildfångade laxprodukter. Sedan grundandet 1857 har märket byggt upp ett rykte för högkvalitativa skaldjur som kommer från Stilla havet och Atlanten. Den Röda Laxen (Sockeye) hämtas vanligtvis från de orörda vattnen i Alaska eller Kanada, där den ofta bearbetas och konserveras nära fångstplatsen för att säkerställa färskhet.

Under årens lopp har ägandet av märket förändrats flera gånger. Medan det en gång var en grundpelare inom brittisk livsmedelsproduktion, ägs det nu av ett av de största skaldjurskonglomeraten i världen. Märket har en stark åtagande för hållbarhet och spårbarhet, vilket gör det möjligt för konsumenter att följa ursprunget av sin fisk från konservburken tillbaka till det fartyg som fångade den.

Idag förblir John West en dominerande marknadsledare i Storbritannien, Irland och Australien, och verkar som en del av en global leveranskedja som sträcker sig över Thailand, Nordamerika och Europa. Denna globala räckvidd gör att företaget kan upprätthålla en konsekvent försörjning samtidigt som det följer internationella fiske-regler och bevarande-standarder.