Paix Dieu Tripel öl

Paix Dieu är en unik belgisk Tripel öl, som är känd för att bryggas exklusivt under fullmånen. Denna mystiska koppling till den lunara cykeln är en hyllning till de historiska traditionerna vid Cisterciensklostret Paix Dieu, där den har sitt ursprung. Ölen kännetecknas av sin mjuka, komplexa smakprofil och en alkoholhalt på 10% ABV.

Varumärket ägs och bryggs av Brasserie Caulier, ett familjeägt bryggeri beläget i Péruwelz, Belgien. Till skillnad från många historiska belgiska varumärken som har köpts upp av multinationella konglomerat, förblir Paix Dieu fast under kontroll av Caulier-familjen. Detta garanterar bevarandet av sina traditionella tillverkningsmetoder och den lokala belgiska arvet.