Biscotto Shortcake Kex

Biscotto är ett av många privata varumärken som utvecklats av Aldi Nord och Aldi Süd. Varumärket erbjuder ett brett utbud av kex och söta snacks som är särskilt anpassade för rabattåterförsäljarens försörjningskedja. Historiskt sett skapades varumärket för att erbjuda högkvalitativa alternativ till internationella konfektyrnamn på den tyska marknaden.

Idag tillverkas Biscotto-produkter främst i Tyskland av olika storskaliga privata kexbakar som specialiserar sig på kontraktstillverkning för discounter. Ägandet förblir strikt inom Aldi Group, och produkterna distribueras globalt där återförsäljaren är verksam. Varumärket representerar Aldis strategi för vertikal integration, där man kontrollerar varumärkesidentiteten samtidigt som man outsourcar den fysiska produktionen till lokala europeiska tillverkningsanläggningar.