Beauvais Rødkål (Rödkål)

Beauvais Rødkål är en hörnsten i dansk matlagning, särskilt känd för sin närvaro vid julmiddagar. Varumärket grundades 1850 av Jean-Baptiste Beauvais och har sedan dess blivit ett av Danmarks mest ikoniska livsmedelsvarumärken.

Idag ägs varumärket av det norska konglomeratet Orkla ASA, som förvärvade det genom sitt dotterbolag Orkla Foods Danmark. De flesta Beauvais-produkter som denna rödkål tillverkas i Danmark, specifikt vid deras anläggningar i Svinninge, vilket säkerställer att den traditionella smaken och lokala produktionsstandarder bibehålls för den danska marknaden.