Schulstad Signaturbröd Gilleleje Havn

Schulstad är ett av Danmarks mest ikoniska bagerimärken, grundat i Köpenhamn 1880 av Viggo Schulstad. Denna specifika produkt, 'Gilleleje Havn', är en del av deras 'Signaturbröd'-serie, som utvecklats i samarbete med framstående danska kockar och restauranger - i detta fall restaurang Gilleleje Havn. Den är gjord av traditionellt danskt rågmel och poppade durumkärnor.

Trots att varumärket har djupa danska rötter är det idag en del av den internationella Lantmännen-gruppen. Lantmännen är en svensk jordbrukarkooperativ som ägs av cirka 18 000 svenska bönder. Trots det svenska ägandet behåller Schulstad sina primära produktionsanläggningar i Danmark, specifikt i Hatting och Holstebro, vilket säkerställer att brödet förblir en lokal dansk basvara.