Cedar Kikärtor

Cedar Kikärtor (även kända som Garbanzo-bönor) är en grundprodukt från Cedar-varumärket, som har blivit ett stort namn på den mellanösterländska och medelhavsinspirerade matmarknaden över hela Nordamerika. Produkten finns i stor utsträckning i livsmedelsbutiker och är en viktig ingrediens för hummus och olika salladsrecept. Etiketten har tvåspråkig text på engelska och franska, vilket visar dess primära marknad i Kanada.

Varumärket ägs och drivs av Cedar Foods (Phoenicia Group), baserat i Montreal. Sedan grundandet har företaget fokuserat på att importera och tillverka autentiska medelhavslivsmedel. Medan själva baljväxterna kan hämtas internationellt beroende på skördar, hanteras konserverings- och distributionsprocessen främst inom kanadensiska anläggningar, vilket säkerställer strikt kvalitetskontroll och efterlevnad av lokala livsmedelssäkerhetsstandarder.