Tasting History av Max Miller (Kokbok)

Tasting History är en kulinarisk historisk utforskning skriven av Max Miller, skaparen av den populära YouTube-serien med samma namn. Boken publicerades 2023 av Tiller Press, ett imprint av Simon & Schuster, och utforskar recept och matkultur som sträcker sig över 4 000 år.

Även om varumärket har sina rötter i Millers digitala innehåll som skapats i USA, är den fysiska boken en produkt av Simon & Schuster. Som en global utgivargigant har Simon & Schuster nyligen förvärvats av KKR, ett ledande globalt investmentbolag. Produktionen av sådana titlar sker typiskt i specialiserade tryckerier i USA eller Kina, beroende på globala distributionsbehov, även om de första inhemska upplagorna främst tillverkas i USA.