Snøfler konfektyr

Snøfler är en klassisk dansk konfektyrprodukt som består av små, tuggvänliga kakor gjorda av en återvunnen kakmassa, kakao och romsmak, täckta med en glasyr baserad på kakao och vita ränder. Produkten skapades ursprungligen av det danska bageriet Karen Volf, som är ett välkänt namn i Danmark för småkakor och kakor.

Idag tillverkas Snøfler i Danmark av Bisca A/S. Bisca är en ledande producent av småkakor och kakor i den nordiska regionen. Företaget, baserat i Stege, Danmark, har en lång historia som sträcker sig tillbaka till 1890. Bisca ägs för närvarande av den norska investeringsgruppen Scandza, som förvaltar en mångfaldig portfölj av nordiska livsmedelsmärken. Detta säkerställer att Snøfler förblir en stapelvara i dansk snäckkultur samtidigt som den stöds av internationella distributionsnätverk.