La Tosca Penne Rigate pasta

La Tosca är ett premium italienskt pastamärke som fokuserar på en 100% regional leveranskedja. Varumärket är speciellt känt för sin 'Pasta di Filiera 100% Toscana', vilket innebär att varje steg i produktionen, från odlingen av durumvete till den slutliga malningen och pastatillverkningen, sker inom Toscana, Italien.

Varumärket tillhör Fabianelli-familjen, som har producerat pasta i staden Castiglion Fiorentino sedan 1860. Den slutgiltiga ägaren är Pastificio Fabianelli S.p.A., ett historiskt företag som upprätthåller höga standarder för traditionell produktion samtidigt som de exporterar till över 70 länder. Fokus för La Tosca-linjen är att fira toskansk biologisk mångfald och jordbrukarv genom att endast använda lokalt vete, vilket garanterar en kort och transparent leveranskedja.