FairHof Tierwohl-Haus Salami

FairHof är ett specialiserat detaljhandelsmärke som fokuserar på djurvälfärd (Tierwohl) och hållbara jordbruksmetoder. Produkten som visas är en skivad Haus Salami, som är en del av en speciellt utvecklad serie som syftar till att överbrygga gapet mellan konventionellt jordbruk och ekologiska standarder.

Märket grundades i Österrike genom ett samarbete mellan detaljhandlaren Hofer och lokala jordbruksparter. Det primära målet med FairHof är att tillhandahålla produkter med garanterat högre djurvälfärdsstandarder, såsom mer utrymme för boskap och tillgång till utomhus, samtidigt som man säkerställer rättvisa priser för bönder. Köttet kommer från och bearbetas helt inom Österrike, som anges av AMA (Agrarmarkt Österreich) märket som är synligt på förpackningen.

FairHof är ett privat märkessortiment som ägs av Hofer KG, som är den österrikiska grenen av den globala detaljhandelsjätten ALDI SÜD. Även om produkten har djupa rötter i det österrikiska jordbruket, ligger den slutliga företagsägarskapen hos den Tyskland-baserade ALDI SÜD-gruppen.