Barilla Gnocchi n. 85 Pasta

Barilla Gnocchi n. 85 är en specifik pastasort skapad av Barilla, världens ledande pastatillverkare. Företaget grundades 1877 av Pietro Barilla som en liten bröd- och pastabutik i Parma, Italien, och har vuxit till att bli en global ikon för italiensk matlagning. 'Gnocchi'-formen, som är producerad av durumvete (semolina), är designad för att efterlikna den traditionella potatisdumplingen, med ett ihåligt centrum och yttre ribbor för att effektivt hålla såser.

Även om varumärket är djupt förankrat i italiensk kultur och har en majoritet av sin högkvalitativa produktion i Italien, så driver Barilla ett omfattande internationellt nätverk av produktionsanläggningar. Detta inkluderar anläggningar i hela Europa, Nordamerika och andra regioner för att effektivt betjäna lokala marknader. Trots sin globala skala förblir företaget en familjeägd verksamhet, för närvarande ledd av den fjärde generationen av Barilla-familjen, vilket säkerställer att varumärkets ursprungliga engagemang för traditionell italiensk kvalitet förblir dess kärnidentitet.