St Michel Galetter Kex

St Michel är ett ikoniskt fransk kexmärke, mest känt för sina traditionella smörkakor som kallas 'Galettes'. Märket grundades 1905 av konditorn Joseph Grellier i byn Saint-Michel-Chef-Chef och har förblivit djupt rotat i den franska kulinariska arvet.

Produkter tillverkas främst i Frankrike på flera dedikerade produktionsanläggningar som specialiserar sig på traditionella bakmetoder. Märket är fortfarande under ägande av St Michel Biscuits (tidigare Morina Baie Biscuits), ett oberoende franskt familjeägt företag. Detta säkerställer att märket behåller sitt åtagande att använda lokala ingredienser, såsom mjöl från franskt vete och burfria ägg, samtidigt som det förblir en symbol för fransk hantverkshistoria på den globala marknaden.