Princes Röd Lax

Princes Röd Lax är ett väletablerat varumärke för burkförpackad vildfångad lax, som främst hämtas från vattnen i Norra Stillahavsområdet runt Alaska och Kanada. Produkten är känd för sin höga kvalitet, djupa färg och rika smak, och har varit en stapelvara i kök över hela Storbritannien och Europa i årtionden.

Historien om varumärket går tillbaka till 1880 då det grundades i Liverpool, England, som en fiskimportverksamhet. Under åren har Princes utökat sitt sortiment till olika skafferivara, inklusive kött, frukter och drycker. Den röda laxen bearbetas och burkas nära platsen där den fångas för att bevara färskheten innan distributionen globalt.

Ägarskapet av varumärket har övergått genom stora internationella företagsgrupper. Efter att ha ägts av Mitsubishi Corporation i över tre decennier, förvärvades Princes Group av Newlat Food S.p.A., en italiensk agrifood-grupp, 2024. Detta förvärv markerar en betydande förändring i ägarskapet till en europeiskbaserad livsmedelsgigant, samtidigt som varumärket behåller sina historiska band till sina brittiska rötter.