La Molisana Semola Rimacinata

La Molisana är ett historiskt italienskt märke som specialiserar sig på högkvalitativ pasta och spannmålsprodukter. Grundat 1912 av familjen Carlone i Campobasso, Molise, har varumärket byggt ett rykte för sin integrerade försörjningskedjeprocess, som täcker allt från urval av spannmål till malning och slutproduktion. Denna specifika produkt, Semola Rimacinata di Solo Grano Italiano, är en dubbelt mald durumvetesemolina som är tillverkad exklusivt av italienskt vetekorn, avsedd för brödbakning och tillverkning av färsk pasta.

Idag ägs varumärket av Ferro-familjen, som förvärvade företaget 2011 genom sitt företag, La Molisana S.p.A. Ferro-familjen har en lång maltradition som går tillbaka till 1910. Företaget förblir ett familjeägt italienskt företag med sitt huvudkontor och produktionsanläggningar belägna i Molise-regionen, vilket upprätthåller djupa band till sitt lokala arv och säkerställer 100% italiensk produktion.