Aoste Charcuterie

Aoste är ett premiervarumärke på den europeiska charcuteriemarknaden, känt för sina högkvalitativa lufttorkade köttprodukter och traditionella recept. Företaget grundades 1976 i Isère-regionen i Frankrike vid foten av Alperna och har fått sitt namn från den lokala byn Aoste, som är berömd för sin långa historia av köttkonservering och skinkproduktion.

Även om varumärket är djupt rotat i fransk kulinarisk tradition, sträcker sig dess tillverkningsfotavtryck över flera anläggningar i Europa för att betjäna internationella marknader. Produktkvaliteten upprätthålls genom strikt kontrollerade åldringsprocesser och urval av ingredienser som hedrar varumärkets arv av hantverksmässig tillverkning.

Idag är Aoste ett flaggskeppsvarumärke under Sigma Alimentos-portföljen. Under årens lopp har ägandet skiftat från grundaren Michel Reybier till olika internationella konsortier, tills det förvärvades av Campofrio Food Group, som senare blev en dotterbolag till den globala livsmedelsjätten Sigma Alimentos. Denna ägarstruktur gör det möjligt för Aoste att behålla sin franska identitet samtidigt som det drar nytta av ett stort globalt distributionsnätverk.