La Alacena Surtido de Navidad

La Alacena är ett traditionellt spanskt märke som specialiserar sig på 'mantecados' och 'polvorones', som är klassiska julgodisar djupt rotade i andalusisk kultur. Dessa produkter är traditionellt synonymt med staden Estepa i provinsen Sevilla, Spanien, som är det världsberömda centrumet för produktionen av dessa säsongsbetonade delikatesser.

Tillverkningsprocessen sker vanligtvis i Spanien och använder lokala recept som inkluderar mjöl, fläskfett, socker och olika smaksättningar som kanel eller mandlar. Märket är ofta förknippat med regionala spanska distributörer eller kooperativ som fokuserar på att bevara de hantverksmässiga konfektyrtraditionerna i Spanien under julhelgen. Äganderätten innehas generellt av spanska konfektyrgrupper som distribuerar dessa festliga sortiment till stormarknader över hela landet och för export.