Gardein växtbaserat protein

Gardein (en sammansättning av garden och protein) är ett populärt varumärke för köttfria alternativ som har blivit känt för sina realistiska texturer och mångsidiga produktlinje. Ursprungligen grundat i Richmond, British Columbia, har varumärket spelat en avgörande roll i den allmänna övergången till veganska och vegetariska frysta måltider i Nordamerika.

Idag ägs Gardein av Conagra Brands, ett av de största livsmedelsföretagen i USA. Även om varumärket har sina rötter i kanadensisk innovation, är tillverkningen nu spridd över anläggningar både i Kanada och USA för att möta den växande kontinentala efterfrågan. Under Conagras ägande har varumärket expanderat från grundläggande köttsubstitut till specialiserade kategorier som växtbaserade soppor, jerky och frysta huvudrätter, och behåller sin position som en ledare på marknaden för växtprotein.